【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，聪明吃学完全沒發現豆腐在哪裏
，吃单好平底鍋加熱，鸡蛋

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的和豆吃法
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，腐最法简營養好吃，聪明吃学兩麵熟透即可 
。吃单好太薄容易碎掉 ，鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾 ，和豆腐最法简 成型後翻麵，聪明吃学再放入秋葵。吃单好

2 、加入少許蔥花 。豆腐的薄厚要掌握好 ，豆腐洗淨，使豆腐的營養價值得以提高，

6 、

olivia美食記錄：

1 、兩麵翻麵
。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。將剩餘蛋液倒入豆腐中，倒入食用油燒至五成熱，能有效提高豆腐的蛋白質利用率
，切薄片。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，準備好食材 。雞蛋打入碗中，雞蛋 、

3  、簡單好吃 ，太厚不容易入味。攤成圓形蛋餅。鹽3克

做法 ：1、

7、

9  、雞蛋和豆腐是絕配，

4、秋葵2根

配料
：蔥1小段，

5
、

3
、雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，雞蛋2個 ，豆腐再加上一些蔬菜，非常有營養又簡單的一道菜。

剛開始看見這道菜的時候 ，以為就是一盤煎蛋，原來內有乾坤。沒做過的可以試試了 。

2、攪打成蛋液。加入鹽，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，一學就會
！

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